グルミアは買いか【エアフライヤー】

2022年9月2日2023年1月29日

コストコで購入した「GOURMIA（グルミア）デジタルエアーフライヤー」の正直レビューをしています。

購入を検討している方に少しでも参考になれば幸いです。

さっそく余談ですが、こちらが、私がグルミアを購入しようとした動機です。

使用モデル

コストコで販売していたタイプは、「GAF798」の調理バスケット容量が6.6Lのものでした。

価格は、6,480円（税込）です。

油で揚げた時と比べて遜色ないか

これは、作る物によって結論が変わる気がします。

また、意外と重要なポイントは、噴霧タイプのスプレーで食材にきちんと油をコーティングするということです。

刷毛でもよいそうですが、ムラなく薄く油を付けないときれいに仕上がらないことがあります。

フライドポテトの場合

グルミアはフライドポテトをおいしく作るために開発されたのではないかと思うほど、フライドポテトとの相性が良かったです。

油で揚げた時と味に遜色はありませんでした。

ただし、油っぽさは軽減されていました。

余談ですが、「ポテトがおいしい」と話題になった、あの「快活CLUBのフライドポテト」と同じシーズニングは、やはりおすすめです。

業務用スーパーで購入しました。

メンチカツの場合

こちらは遜色ありました。

味は悪くないです。中もしっかりと火が通っています。

ただ、油で揚げたような衣のガッツリ感が無いため、衣自体の味が弱く感じました。

この辺は個人の好みの域だと思いますが…。

ヘルシーな揚げ物という印象なので、揚げ物のガッツリ感を求めている人には物足りなさを感じるかもしれません。

調理時間の難しさ

フライドポテトは200℃で13分で、硬すぎずちょうど良い仕上がりとなりました。

（メンチカツの時間は記録しておくのを忘れました。すみません！）

唐揚げや他の料理も試してみました設定時間がうまくいかずに、好みの焼き加減になかなかなりませんでした。

※この点については、今後も同様の失敗をする予定ですので、改めてアップしていきます。